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黑猪肉

产品描述:
黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富,肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸,谷氨酸,甘氨酸,丙氨酸的总含量明显高于洋猪,烹饪调出的汤汁浓郁,口留余香,黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的猪种的细,食用肉质细嫩,口感好,黑猪肉包含丰厚的铁质,蛋白质和维他命
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黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富,肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,黑猪肌肉内的肉品鲜味主要特征氨基酸天门冬氨酸,谷氨酸,甘氨酸,丙氨酸的总含量明显高于洋猪,烹饪调出的汤汁浓郁,口留余香,黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的猪种的细,食用肉质细嫩,口感好,黑猪肉包含丰厚的铁质,蛋白质和维他命。

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